Tất Cả Mọi Điều Về Tết Truyền Thống Của Việt Nam (P1) - Ẩm Thực

01/11/2019

Tết Nguyên đán là một kì lễ có ý nghĩa nhất ở Việt Nam. Theo âm lịch, Tết thường diễn ra vào cuối tháng 1, trễ hơn 1 tháng so với Tết Tây. Là những ngày nghỉ lễ dài nhất ở Việt Nam, Tết là thời gian tuyệt vời nhất để tất cả khách du lịch nước ngoài dành kỳ nghỉ tại Việt Nam tận hưởng không khí lễ hội và khám phá một trong những ngày lễ lâu đời nhất trên thế giới. Tết Nguyên đán năm 2020 bắt đầu vào ngày 25 tháng 1 năm 2020 (Đêm giao thừa là ngày trước đó).

Tết Nguyên đán là một kì lễ có ý nghĩa nhất ở Việt Nam. Theo âm lịch, Tết thường diễn ra vào cuối tháng 1, trễ hơn 1 tháng so với Tết Tây. Là những ngày nghỉ lễ dài nhất ở Việt Nam, Tết là thời gian tuyệt vời nhất để tất cả khách du lịch nước ngoài dành kỳ nghỉ tại Việt Nam tận hưởng không khí lễ hội và khám phá một trong những ngày lễ lâu đời nhất trên thế giới. Tết Nguyên đán năm 2020 bắt đầu vào ngày 25 tháng 1 năm 2020 (Đêm giao thừa là ngày trước đó).

Tết là gì?

Tết Nguyên đán được tổ chức để chào đón năm mới (Âm lịch) và tóm tắt những gì họ đã làm trong năm cũ. Nó được coi là một dấu ấn quan trọng cho những thay đổi, kế hoạch và tiến độ. Ngoài ra, người Việt Nam tin rằng những gì họ làm vào ngày đầu tiên của năm sẽ ảnh hưởng đến phần còn lại của họ. Do đó, họ rất chú ý đến mọi lời họ nói và mọi việc họ làm. Hơn nữa, Tết có thể là dịp duy nhất để tất cả các thành viên trong gia đình có những giây phút hạnh phúc bên nhau sau một năm làm việc chăm chỉ.

đón giao thừa bên người thân

 

Một Tết truyền thống thường kéo dài trong một tháng. Tuy nhiên, cuộc sống bận rộn khiến nó ngắn lại, thậm chí biến mất. Nếu bạn chọn một loại hình du lịch mới như du lịch trên biển để tận hưởng Tết đa văn hóa, du ngoạn bờ biển châu Á của bạn nên chọn đúng quốc gia nơi mọi người vẫn tổ chức một lễ hội dài như Thái Lan, Trung Quốc, Đài Loan và Việt Nam, thường là một tuần. Gần đây, một số người bày tỏ ý tưởng hủy Tết Nguyên đán Việt Nam và chỉ đón Tết Tây. Mặc dù mang tính xây dựng, nhưng Tết vẫn sẽ vẫn là lễ hội quan trọng ở Việt Nam vì truyền thống, tính năng và ý nghĩa vô giá của nó.

Các hoạt động của ngày lễ Tết

Tết Truyền thống Việt Nam KHÔNG phải Tết Nguyên đán của người Trung Quốc

Hoàn toàn sai lầm khi nói rằng người Việt Nam đang ăn Tết Nguyên đán. Mặc dù cả hai nước đều sử dụng âm lịch, nhưng người Việt Nam có phong tục và truyền thống khác nhau từ Trung Quốc. Theo tài liệu lịch sử, vào thế kỷ thứ mười ba, người dân Việt Nam thường tổ chức lễ tết bằng cách tự vẽ tranh, uống rượu gạo nếp truyền thống, dùng hạt trầu để đón khách và ăn bánh Chung, hành tây ngâm. Vào thời nhà Lý (1009-1226), nhiều nghi thức quan trọng đã được thực hiện như dựng một mái vòm để cầu nguyện cho những cơn mưa hoặc xây dựng những ngôi nhà chung để khao khát một năm mùa màng bội thu. Vào thời vua Lê Thanh Tông (1442-1497), ngày lễ Tết là lễ hội quan trọng nhất và hàng trăm quan lại phải tập trung tại tòa án để ăn mừng với các gia đình hoàng gia.

ngày tết truyền thống Việt Nam

 

Ẩm thực ngày tết

Trong văn hóa Việt, ăn tết cũng là ăn, điều này khẳng định vai trò quan trọng của ẩm thực trong Tết Nguyên đán Việt Nam. Một câu tục ngữ truyền thống của Việt Nam biểu thị rằng bạn có thể đói cả năm trừ ba ngày Tết vì hàng chục món ăn ngon sẽ được chuẩn bị vào dịp Tết để ăn mừng tổ tiên cũng như mọi thành viên trong gia đình.

Bánh chưng

Bánh Chung là loại bánh truyền thống ở Việt Nam chỉ xuất hiện vào dịp tết. Bánh Chung ngon và thơm được làm từ những nguyên liệu rất quen thuộc với tất cả người Việt Nam như xôi, đậu xanh, và thịt lợn, được gói trong lá xanh và luộc qua đêm. Theo một truyền thuyết đã được truyền qua hàng ngàn thế hệ, bánh Chung là biểu tượng của Trái đất vì nó kết hợp tất cả các thành phần độc đáo của nông nghiệp Việt Nam. Mặc dù ngày nay bánh Chung có thể được nếm thử tất cả các mùa, nhưng thưởng thức những chiếc bánh này vào dịp tết vẫn mang lại cảm giác đặc biệt cho người Việt Nam.

Mứt

Mứt là món ăn nhẹ phổ biến để đón khách vào dịp tết. Nó chủ yếu được làm từ trái cây khô như cà rốt, dừa, táo hoặc một số loại hạt như hạt dưa hấu rang, hạt hướng dương trộn với đường. Người Việt tin rằng ăn đồ ngọt vào dịp tết sẽ mang đến cho họ may mắn cho năm mới.

các loại mứt ngày Tết

Hành tây ngâm

Vào dịp tết, mọi người thường ăn các loại thực phẩm có chất béo và dầu. Đây là thời gian cao cho một cái gì đó với lượng calo thấp và tươi như hành tây ngâm. Hành tây ngâm giúp hệ thống tiêu hóa tiêu hóa thức ăn giàu protein dễ dàng hơn. Trong suy nghĩ của người Việt Nam, Tết chỉ trọn vẹn khi có thịt mỡ, hành tây ngâm, và cháo đỏ.

củ kiệu ngâm ngày tết

Bên cạnh đó, có vô số các món ăn đặc trưng truyền cảm hứng cho hương vị ở các vùng khác nhau vào Tết Nguyên đán Việt Nam như chả giò, gà luộc, xúc xích Việt Nam, xôi,...

Nếu muốn có một vài món nhâm nhi vào ngày Tết, chúng ta có thể tặng cho nhau những giỏ quà Tết hoặc những hộp quà Tết. Trong đấy luôn luôn có những hộp mứt, những hộp bánh kẹo để tha hồ nhấm nháp, kể cho nhau nghe những chuyện buồn vui năm cũ.

--->> Tham khảo thêm Những món quà biếu tết dành tặng mọi người

QÙA TẾT CỐNG QUỲNH
Công Ty TNHH Thương Mại Dịch Vụ Trường Vân          MST: 0312840445
Địa chỉ: 20 Hồ Hảo Hớn, P. Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
CN Thủ Đức: 33 Đường 48, Phường Hiệp Bình Chánh, Quận Thủ Đức, TP HCM
 
Hotline:  0933 138 885  -   0906 986 885   
Tel: 028 38374987 - 028 6270 0998
Website: quatet.congquynh.vn                 quatet.info.vn
 

 

Địa chỉ: 59 Nguyễn Khắc Nhu, P.Cô Giang, Quận 1, TP.HCM
Hotline: 0906 309 885
Hỗ trợ trực tuyến

Đang xử lý... Vui lòng chờ trong giây lát.