Tết không nên ăn gì để tránh xui xẻo và giữ sức khỏe đầu năm

Tết Nguyên Đán là dịp sum họp, vui vầy và thưởng thức nhiều món ngon truyền thống. Tuy nhiên, không phải món ăn nào cũng phù hợp để xuất hiện trong mâm cỗ đầu năm. Theo quan niệm dân gian, có những món ăn nên kiêng trong ngày Tết để tránh điều không may, đồng thời giữ gìn sức khỏe cho cả gia đình. Vậy Tết không nên ăn gì để vừa đảm bảo may mắn, vừa tránh ảnh hưởng tiêu hóa và tăng cân sau kỳ nghỉ lễ? Hãy cùng khám phá chi tiết trong bài viết sau.

1. Ý nghĩa của việc kiêng kỵ món ăn ngày Tết

Trong văn hóa Việt Nam, Tết Nguyên Đán không chỉ là thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, mà còn là dịp để con người hướng đến điều may mắn, sung túc và bình an. Bởi vậy, việc lựa chọn món ăn trong ngày Tết được xem là rất quan trọng, mang nhiều yếu tố tâm linh và phong thủy.

Theo quan niệm dân gian, mỗi món ăn đều ẩn chứa một ý nghĩa tượng trưng nhất định. Có món mang lại tài lộc, may mắn, nhưng cũng có món lại được cho là mang điềm xui nếu ăn vào đầu năm. Chính vì vậy, người Việt thường kiêng kỵ một số món ăn trong những ngày đầu năm để tránh rước vận rủi, đồng thời thể hiện sự trân trọng với truyền thống và niềm tin tâm linh.

Bên cạnh yếu tố phong thủy, việc kiêng kỵ còn giúp cân bằng chế độ ăn uống, tránh những thực phẩm có thể gây hại cho sức khỏe trong thời gian nghỉ Tết – khi mọi người thường ăn uống nhiều hơn bình thường. Như vậy, việc tìm hiểu Tết không nên ăn gì không chỉ để giữ gìn phong tục mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh, tinh thần thoải mái để đón năm mới trọn vẹn hơn.

2. Tết không nên ăn gì theo quan niệm dân gian

Theo tập quán của người Việt, một số món ăn được xem là “đại kỵ” trong những ngày đầu năm vì mang ý nghĩa không tốt hoặc dễ gợi liên tưởng đến điều xui xẻo. Dưới đây là những món phổ biến thường được khuyên nên tránh:

• Thịt vịt: Người miền Bắc thường kiêng ăn vịt vào đầu năm vì cho rằng từ “vịt” gợi đến sự trượt dốc, đen đủi, “đen như vịt”.

• Thịt chó: Mặc dù là món ăn phổ biến ở một số vùng, nhưng thịt chó bị xem là “xua xẻo” trong những ngày đầu tháng, đầu năm vì gắn với quan niệm “đầu năm ăn chó, cả năm không may”.

• Cá mè: Loài cá này có vị tanh và dễ gợi liên tưởng đến sự không suôn sẻ, đặc biệt người làm ăn thường kiêng ăn cá mè trong ba ngày Tết.

• Tôm: Dù là món ngon nhưng hình dáng tôm “đi giật lùi” khiến nhiều người tin rằng ăn tôm đầu năm sẽ khiến công việc, sự nghiệp không tiến triển.

• Mực: Từ “đen như mực” khiến món này bị xem là mang điềm không may, nhất là trong những ngày đầu xuân.

Tuy nhiên, việc kiêng kỵ này còn tùy vùng miền. Một số nơi vẫn ăn cá, tôm, mực trong mâm cỗ Tết với quan niệm khác, miễn sao món ăn được chế biến sạch sẽ, tinh tế và thể hiện sự sung túc. Dẫu vậy, việc tránh những món “xui” đầu năm vẫn là nét đẹp trong truyền thống, thể hiện niềm tin hướng đến khởi đầu tốt lành cho cả năm.

3. Những món ăn Tết không tốt cho sức khỏe

Ngoài yếu tố tâm linh, việc ăn uống trong dịp Tết còn ảnh hưởng lớn đến sức khỏe. Vì thế, bên cạnh việc xem xét kiêng món theo quan niệm dân gian, bạn cũng nên tránh một số loại thực phẩm không có lợi cho cơ thể trong những ngày đầu năm.

• Thức ăn nhiều dầu mỡ: Các món chiên, xào, thịt mỡ, bánh chưng, bánh tét nhiều đạm dễ gây đầy bụng, khó tiêu. Ăn quá nhiều còn làm tăng nguy cơ mỡ máu và gan nhiễm mỡ.

• Đồ ăn cay nóng, lên men: Dưa muối, hành muối hay các món cay dễ gây kích ứng dạ dày, đặc biệt với người có bệnh tiêu hóa.

• Thực phẩm quá ngọt: Mứt Tết, bánh kẹo, nước ngọt là nguồn năng lượng cao, dễ khiến tăng cân nhanh, đồng thời ảnh hưởng đường huyết.

• Đồ uống có cồn: Rượu bia là thức uống phổ biến trong ngày Tết nhưng nếu sử dụng quá mức có thể gây hại gan, mất kiểm soát hành vi và ảnh hưởng sức khỏe tổng thể.

Để có một cái Tết vui khỏe, bạn nên ăn uống điều độ, ưu tiên thực phẩm tươi sạch, bổ sung nhiều rau xanh và trái cây. Việc giữ cho cơ thể nhẹ nhàng, tiêu hóa tốt cũng góp phần mang lại tinh thần thoải mái, tràn đầy năng lượng cho năm mới.

4. Gợi ý thực đơn lành mạnh, may mắn cho ngày Tết

Bên cạnh những món nên kiêng, việc lựa chọn thực đơn Tết phù hợp cũng giúp mang lại may mắn, sức khỏe và năng lượng tích cực cho cả gia đình. Một mâm cỗ Tết hài hòa không chỉ đẹp mắt mà còn thể hiện mong muốn về một năm mới sung túc, bình an và đủ đầy.

Gợi ý các món ăn vừa lành mạnh vừa mang ý nghĩa tốt lành:

• Thịt gà luộc: Tượng trưng cho sự khởi đầu thuận lợi, “đại cát đại lợi”. Người Việt thường chọn gà trống cúng giao thừa hoặc sáng mùng 1 để cầu may mắn.

• Cá chép hoặc cá rô: Theo quan niệm “đầu năm ăn cá, cả năm dư dả”, món cá giúp biểu trưng cho sự sung túc, thịnh vượng.

• Canh măng, canh bóng: Dù là món truyền thống nhiều đạm, nhưng nếu nấu vừa phải, ít dầu mỡ sẽ giúp bữa ăn cân bằng hơn.

• Rau củ luộc và salad: Bổ sung chất xơ, giúp thanh lọc cơ thể sau những bữa ăn nhiều tinh bột và chất béo.

• Xôi gấc: Màu đỏ tươi của xôi gấc tượng trưng cho may mắn, hạnh phúc, thường được dùng trong mâm cỗ đầu năm.

• Trái cây ngũ quả: Không chỉ là phần trang trí trên bàn thờ mà còn là nguồn vitamin tự nhiên, giúp cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn Tết:

• Kết hợp món truyền thống và món thanh đạm để cân bằng dinh dưỡng.

• Hạn chế dùng dầu mỡ, muối và đường.

• Ưu tiên thực phẩm tươi, tự nấu thay vì đồ đóng gói sẵn.

• Đảm bảo màu sắc món ăn hài hòa, tượng trưng cho phúc – lộc – thọ.

Một thực đơn Tết vừa lành mạnh vừa mang ý nghĩa phong thủy tốt sẽ giúp bữa ăn đầu năm thêm trọn vẹn. Đây cũng là cách thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe và hạnh phúc của các thành viên trong gia đình.

5. Lưu ý khi ăn uống ngày Tết để tránh xui xẻo

Tết là thời điểm sum vầy, ai cũng muốn ăn uống thoải mái và vui vẻ. Tuy nhiên, để khởi đầu năm mới thuận lợi, bạn nên lưu ý một số điều trong bữa ăn ngày Tết để tránh gặp điều không may và bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Ăn uống điều độ, không quá no hoặc quá ít

Dù mâm cỗ có phong phú đến đâu, bạn cũng nên ăn vừa phải để tránh đầy hơi, khó tiêu. Ăn quá nhiều khiến cơ thể mệt mỏi, ảnh hưởng tâm trạng và năng lượng trong những ngày đầu năm.

Không tranh cãi, than phiền trong bữa ăn 

Người xưa quan niệm rằng, nói lời không hay khi ăn Tết sẽ khiến cả năm vướng vào điều xui. Vì vậy, hãy giữ không khí vui vẻ, nhẹ nhàng trong mọi bữa ăn, đặc biệt là những ngày đầu năm mới.

Hạn chế uống rượu bia và thức khuya

Rượu bia là một phần trong các buổi chúc Tết, nhưng dùng quá nhiều dễ gây mất kiểm soát, ảnh hưởng gan và huyết áp. Thức khuya, ăn muộn cũng khiến hệ tiêu hóa làm việc quá tải, gây mệt mỏi cho ngày hôm sau.

Ưu tiên món ăn thanh đạm, dễ tiêu hóa

Những món canh, rau xanh, hoa quả tươi giúp thanh lọc cơ thể sau nhiều ngày ăn uống thịnh soạn. Đây cũng là cách giúp bạn giữ tinh thần thoải mái, cơ thể nhẹ nhàng và “giải xui” cho năm mới.

Giữ gìn phong tục và ý nghĩa truyền thống

Mỗi món ăn Tết đều gắn với thông điệp tốt lành. Khi bày biện và thưởng thức, nên thể hiện sự trân trọng, tôn kính với tổ tiên. Điều này không chỉ giúp bữa ăn thêm ý nghĩa mà còn góp phần duy trì giá trị văn hóa đẹp của người Việt.

Tóm lại, việc ăn uống trong dịp Tết không chỉ là thưởng thức món ngon mà còn là cách thể hiện thái độ sống và niềm tin vào khởi đầu thuận lợi. Chọn món đúng, ăn uống điều độ và giữ tinh thần tích cực chính là chìa khóa để đón một năm mới bình an, may mắn và tràn đầy năng lượng.